Wenn es früh am Morgen nach frischem Tau auf saftigem Gras duftet, wenn die Hitze die Luft schwer macht und es aus der Ferne von irgendwo nach Regen riecht, wenn es surrt und summt und ganze Blütenfelder wie Honig duften, wenn das Fett der Fritteuse die Luft erfüllt, in deine Nase steigt und dich in Kindheitserinnerungen versetzt - dann ist Sommer. Dann ist Freibadpommes-Zeit. Für viele eine ganz besondere Lieblingszeit. Ich glaube, Pommes schmecken nirgendwo so gut wie im Freibad. Mitten im sommerlichen Trubel, zwischen Kinderlachen und -kreischen, neben der besten Freundin auf der Liegewiese, wo es nach Chlor und Sonnencreme duftet. Freibadpommes mit Mayo und Ketchup – eine sommerliche Krönung. Frittierte Kartoffelstreifen nähren laut Nutri-Score den Körper zwar nicht mit den besten Nährwerten, aber dafür die Seele doch umso mehr, oder? Weil sie Erinnerungen wecken an leichte Tage, an vergangene Ferienzeiten, die voller Abenteuer waren, weil sie von Sehnsüchten erzählen nach Freiheit und Vertrautheit. Weil ihr Duft Generationen prägt und vielleicht ein kleines bisschen Halt und Verlässlichkeit bedeutet. Und weil sich in ihnen die Verheißung des Sommers immer wieder andeutet. Eine Verheißung, die sagt: Alles ist möglich. Mit Salz an den Fingern und unter der Haut.
Wonach sehnen Sie sich in diesem Sommer? Worauf freuen Sie sich? Welche Verheißung, was kündigt sich bedeutungsvoll für Sie in diesem Sommer an?
Vielleicht mögen Sie in diesem Sommer bei einer Portion Freibadpommes Ihrer Sommer-Verheißung nachspüren, mit salzigem Segen an den Fingern und in Ihren Gedanken.
